Más ferias para enaltecer a uno de los alimentos más típicos de México
El elote, uno de los alimentos preferidos de los mexicanos, podrá ser degustado en sus diferentes presentaciones durante la Feria Gastronómica y del Elote en su edición 2024, que se llevará a cabo en la Plaza Cívica de Santa Ana Tlacotenco, población que se localiza en la Alcaldía Milpa Alta de la Ciudad de México.
Hervidos o asados, pero como quiera que sea preparado con mayonesa, limón y chile en polvo, o bien con esquites e, incluso, preparados con ingredientes a los que no están acostumbrados los consumidores de elote por los vendedores de esa comunidad, el evento se llevará a cabo del 7 al 18 de septiembre.
Los esquites también son preparados con diferentes tipos de salsa y se les añade como acompañamiento patas de pollo o, también, con tuétano.
Otros de los alimentos que también estarán dentro del menú son el chileatole y el pozole, con postres como el pan de elote, gelatinas, pasteles, flan, atole, pozole, chiles en nogada y hot cakes, además de otros productos derivados del maíz.
El evento grastronómico que se llenará de los múltiples sabores del mexicanísimo elote, de igual forma se vestirá de colores por su expresión cultural que celebra a este grano milenario, fundamental en la cocina mexicana.
Podrás disfrutar de una variedad de delicias, como elotes hervidos y asados con chile picante o suave, esquites, chileatole, tamales, pozole y postres como pan, hot cakes, y flanes, además de otros productos derivados del maíz.
La entrada a la feria será gratuita, por lo que el evento es uno totalmente de índole familiar, por lo que habrá un programa de actividades que incluye presentaciones artísticas y culturales.
¿Dónde habrá otra Feria del Elote durante septiembre en la Ciudad de México?
En San Miguel Topilejo, Alcaldía Tlalpan, se llevará a cabo la Feria Nacional del Elote 2024 y dará inicio el viernes 13 para concluir el lunes 16 de septiembre.
Las delicias culinarias hechas a base de maíz, podrán ser degustadas en el Parque de las Maravillas, ubicado en Avenida México 95 de San Miguel Topilejo, Tlalpan, Código Postal 14900 de la Ciudad de México, justo en el kilómetro 37 de la carretera federal a Cuernavaca.
Además, de los típicos elotes hervidos y asados o esquites, también podrás deleitarte con delicias como huaraches, tlacoyos, quesadillas, tamales, sopes y demás delicias elaboradas con este grano sagrado para los mexicanos.
Al igual de que podrás conseguir pulque, tepache y aguas frescas, entre otros platillos tradicionales como mole y barbacoa elaborados por residentes de la zona, quienes compartirán sus mejores recetas.
Qué otras actividades se pueden encontrar en la Feria Nacional del Elote 2024 en CDMX
El festejo tendrá juegos mecánicos para los niños y un desfile patrio en conmemoración de la Independencia de México, ofreciendo entretenimiento para toda la familia.
Pero eso no es todo, ya que también habrá grupos de danza, concursos y distintas actividades culturales. El ambiente estará amenizado por distintas agrupaciones de manera gratuita, como:
Viernes 13 de septiembre: Saturno Tropical, Grupo Super Lozada y Mariachi Los Camperos.
Sábado 14 de septiembre: Salón Victoria, El Mara, Kike Lora y El Hijo del Haragán.
Domingo 15 de septiembre: Banda Alameda de Cuisillos, Sonora Dinamita, Super Costa, Grupo Xprezivo
Lunes 16 de septiembre: Tiberio y los Gatos Negros, LTM Tributo Klan, Los Yawas y Johnny Velasco y la Sonora Bombastik. ♦
Revista Nosotros 
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